盐水会在冰箱里结冰吗-液体结冰原理

作者:啄木鸟家庭维修

冰箱的冷冻室里一般都会用于制冰,肉类食品冰鲜等等。冰箱制冰自然是可行的,但是,如果把纯净水换成盐水会怎么样呢?那么盐水,会在冰箱的冷冻室里结成冰块吗?下面就来简单分析一下这个问题。

首先要科普一些关于物理方面的小知识,盐水是否会在冰箱中冻结与盐水浓度和温度有关。盐水的凝固点将随盐水浓度的变化而变化。浓度越高,冰点越低。冰箱的温度一般在零下10度左右。用一句简单通俗易懂的话来说,低浓度的水会比高浓度的水结冰更快而至于浓度极低盐水则可以相当于清水其冰点也会几乎趋近于水的冰点,随着盐的不断加入,其溶液质量将增加,密度也将随之增加。因此,低浓度的盐水会结冰,而高浓度的盐水不会结冰。浓度越高,冻结的可能性越小。

所以,回到要探讨的问题,盐水在冰箱里会结冰吗?对于这个问题的答案要分为两种答案来回答,有可能会结冰,但也有可能不会冻结。浓盐水的冰点为-21℃,冰箱冷冻柜的温度范围为5~15℃,因此浓盐水不会冻结。冰箱冷冻柜的温度范围为-4~-24℃,当冷冻柜温度达到-21℃时,浓盐水即可冷冻。一些北方城市在冬天极寒的天气下,也会往路面上撒盐,以提高路面积水的盐浓度,从而降低冰点,避免打滑。

上面就是关于盐水会在冰箱里结冰吗这一问题的分析及解答,希望对大家有所帮助。

2022-05-09 10:43:12
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