中央空调是目前商业和工业建筑中常用的空气处理设备，其中压缩机是中央空调系统的核心部件。如果压缩机出现问题，需要更换或修理。以下是更换中央空调压缩机的步骤。

1.确定故障原因：在更换之前，请确保问题出在压缩机上。有时候中央空调系统内出现问题可能不仅仅是压缩机引起的，因此需要通过检查、测试、排除其它可能的问题，才能确定需要更换压缩机。

2.选择适合的压缩机：在确定需要更换压缩机之后，需要选择一个适合的替换型号。根据中央空调系统的型号和容量，选取符合空调系统技术要求的压缩机。此外还需要考虑要更换的压缩机的工况环境、工作方式等因素，以确保它能够满足要求。

3.关停空调系统：在更换压缩机之前，需要关停中央空调系统并断电。有时需要排放空调中的制冷剂，以准备更换压缩机。

4.拆卸老压缩机：需要拆卸压缩机，并用合适的工具将制冷剂回收至密闭的容器中。拆卸压缩机的过程中需要注意不损坏其它系统件。

5.安装新压缩机：安装压缩机与拆卸相反。要确保压缩机正确地插入系统中。同时安装好相关的管道和接头，以及连接安装螺丝和密封件。

6.重新充注制冷剂：加入适量的制冷剂。需根据制冷剂种类、气体压力、蒸发器进出口温度等因素进行适当的调整和测试。

7.开启空调系统：重新启动和测试整个系统，确保安装和连接准确并运行正常。注意观察压缩机的工作情况，防止出现异响和泄漏等问题。

总之，更换中央空调压缩机是一个比较复杂的工作，需要懂得空调系统的专业知识和技能，如果没有相关经验和能力，请找专业人员协助处理。