在空调图纸中，EF 通常表示“蒸发器风扇”（Evaporator Fan）的缩写。

蒸发器风扇是空调系统中的一个重要组件，它的主要作用是将室内空气吹过蒸发器，使空气与蒸发器表面的制冷剂进行热交换，从而降低空气温度。蒸发器风扇通常安装在蒸发器的后面或侧面，通过电机驱动风扇叶片旋转，产生气流。

在空调图纸中，EF 通常会与其他符号和标记一起使用，以表示蒸发器风扇的位置、型号、功率、转速等信息。这些信息对于空调系统的设计、安装和维护都非常重要，可以帮助工程师和技术人员了解空调系统的工作原理和性能特点，从而确保空调系统的正常运行和高效节能。