燃气灶孔径是影响燃气灶使用效果的重要因素之一，正确的孔径可以让燃气灶燃烧更加充分，增加热输出，提高烹饪效率，但是如果燃气灶孔径开太大了，就会出现以下问题：

1. 煮食时间变长：如果燃气灶孔径开得太大，会导致燃烧不充分，火苗变得不稳定，这会增加烹饪时间，让食物煮得不够均匀。

2. 节能效果降低：开大燃气灶孔径，相当于加大燃气喷出的量，燃气的消耗也会随之增加，这样就容易造成浪费，影响燃气灶的节能效果。

3. 出现安全隐患：如果燃气灶孔径开得太大，就会使燃烧产生较多的火焰，易引发火灾和意外伤害，极端情况下可能会引发爆炸等危险事件。

如果燃气灶孔径开得太大了，可以采取以下措施：

1. 调整节流阀：节流阀是调节燃气喷出量的装置，如果灶具孔径开得太大，可以通过调整节流阀来减少燃气的消耗，让火苗变得更加稳定。

2. 更换孔径适当的燃烧器：在选择燃气灶时，要根据使用需求选择合适的孔径大小，如果孔径过大，可以购买合适的燃烧器进行更换，彻底解决问题。

3. 定期清理灶具：如果燃烧器孔径较大，可能会积累许多杂质和垃圾，导致火苗不稳定，甚至熄灭。这时就需要频繁地清理和维护灶具，去除灰尘和垃圾。

总之，选择合适的燃气灶孔径对于燃气灶的使用效果和安全非常重要。如果遇到燃气灶孔径开得太大的问题，可以根据实际情况采取相应的措施进行调整和维护。