燃气灶旋转开关故障是使用过程中比较常见的故障之一，常见的症状是旋转开关无法正常转动或转动困难，或者是转动之后无法点燃火焰或火焰不稳定等。以下是可能造成燃气灶旋转开关故障的原因和解决方法：

1. 导致旋转开关故障的原因可能是油污、灰尘等杂物进入旋转开关，导致旋转不灵活，甚至固定在某个位置。

解决方法：用棉签或小刷子清洁旋转开关周围，清除杂物，同时可以使用生产厂家提供的清洗剂，按照说明清洗燃气灶。

2. 旋转开关的齿轮损坏或变形也会导致旋转开关故障，造成旋转不灵活或难以旋转的情况。

解决方法：需要更换燃气灶旋转开关或其齿轮。

3. 旋转开关接触不良也会导致燃气灶故障，例如旋转开关触点氧化，或是电路线路出现了问题。

解决方法：先检查电路线路是否正常，如果线路正常，可以用酒精棉球清洗旋转开关触点和插座。

4. 燃气灶选用的燃气接口不匹配也会导致旋转开关故障，例如燃气接口粘着油污或其它污物。

解决方法：清洁燃气接口，选择正确的燃气接口。

总之，燃气灶旋转开关故障的原因可能有很多，需要根据具体情况进行排查，遇到无法处理的故障，最好找专业清洁维修公司进行修理。为了避免燃气灶出现故障，平时日常清洁和维护非常重要，每次使用完毕后，要及时清洁燃气灶表面和内部，排除油污和杂物。平日里也要定期进行清洁和检查，确保燃气灶的使用安全和正常。