燃气灶圆盘通红可能是由于以下几个原因：

1.燃气灶的功率过大：这可能是燃气灶圆盘变红的最常见原因。为了达到快速煮沸的效果，灶具常常需要最大功率，这会导致灶具的圆盘过热变红。

2.圆盘上残留物：圆盘上可能有残留物，例如油污或食物碎屑等，导致不均匀的热分布，在灶具高温下这些残留物被加热后也会被点燃，看上去圆盘变红。

3.燃气灶燃气出口堵塞：如果燃气出口被堵塞，燃气灶在使用时会很难燃烧完全，导致残余燃气中的气体被点燃，也会使圆盘变红。

如果燃气灶圆盘通红，需要尽快处理。以下是一些应对措施：

1.减小火力：如果您使用高功率火力，降低火力档位可以减少圆盘通红的可能性。

2.清洁圆盘：将圆盘清洁干净，以确保火焰分布均匀，不会因油污等残留物被加热后点燃。

3.拆卸燃气灶进行清洗：可能是由于燃气灶的燃气出口堵塞所致。将燃气灶拆卸清洗，以确保灶具畅通通风，燃烧充分。

4.更换燃气灶：如果以上方法无效，或燃气灶已经过期或使用过久，建议更换新的燃气灶。