1、显示故障代码e5说明是风压故障，一般是因为室外风太大，风压开关打不开热水器，导致美的热水器e5不能工作。2、热交换器积碳，如果热水器使用时间已经超过了一年，而且从未保养或维修过，积碳也会使得热水器工作异常。3、高温保护。

建议处理方式：

1、排除故障，首先要检查烟管是否有杂物。如果没有，可以按热水器的复位功能键reset，如果能够排除，则可以继续使用，如果无法排除，建议直接找专业人员上门检查维修，确认是风压开关或者风机故障。

2、电热水器在使用时，应该先开冷水阀门再开热水阀，这样可以防止被烫伤，关闭时则反之，先热再冷。

3、电热水器要定时清洗，去除水垢，长时间的使用会导致水垢积攒越来越多，从而影响热水器的正常使用导致美的热水器e5，所以要及时进行清洗。

4、如果室外无风，且排除了积碳因素，则考虑风压开关本身的故障，可能是风压探测口堵塞，或者硅胶管脱落，风压开关连接线脱落等。如查无上述问题，则将风压开关连线拔开后重新开机，风机转动后再短接风压开关连线，如正常点火则可判断为风压开关问题，需更换风压开关。