1、美的热水器出现E5是由于在使用时出现温度连续10秒超过93度，这时系统检测出水温过高，就会系统中断，会使热水器停止工作，而且液晶显示屏开始显示E5。2、倘若要维修E5故障，需要首先要检测出水温探头是否损坏，倘若水温探头已损坏，这个时候需要更换一个新的水温探头，再观察燃烧是否异常或者火苗是否过大。

相关知识普及：

1、使用电热水器时，倘若接通电源，指示灯亮，就表示正在电加热，当水温达到设置的温度后，指示灯就会熄灭，表示切断电源。要是指示灯时亮时熄则表示正在自动保温状态。

2、热水器是要先注满水然后再通电加热，是经预热后才可以使用的。倘若遇到水源压力下降或突然停水，最好是关闭电源避免空烧。

3、热水器都配有水龙头而且是带有回流装置，一般是用蓝色表示冷水，红色表示热水。在使用时，可有旋开红色水龙头，这样就有热水流出，这时倘若水温过高，可旋开蓝色水龙头，并慢慢调节出水量大小，就可以得到适温的热水。

4、排空前必须先将电源切断。

5、作封闭式安装时，加热期间进水阀必须处于开启状态。

6、刚打开阀门时，不要把出水方向对着人体。