电热水器在家庭生活中的使用非常普遍，但如果因为一些原因而发生干烧，那么就需要及时进行维修。以下是电热水器干烧维修的具体步骤：

1. 关闭电源，将电热水器从墙上取下：首先需要断开电源，避免电器的电梯脱落导致触电危险。然后，取下电热水器并将其就地放平。

2. 卸下防护罩打开维修孔：将电热水器的防护罩卸下，找到维修孔，用螺丝刀或手动螺纹刀卸下固定螺钉，打开维修孔。

3. 查找损坏的部件：在维修孔中检查电热水器的加热管是否被烧毁或变形，如有问题，就需要更换或修复加热管并更换其它的损坏部件。

4. 更换损坏的部件： 清洗干烧过的电热水器，清除积累的灰尘和污垢，然后更换损坏的部件。

5. 拆卸温控器： 检查电热水器是否过热，需要拆卸温控器是否损坏。如果控制器有问题，就需要替换控制器。

6. 测试是否修复： 将已修复的电热水器重新安装上墙并连接电源，在不加水的情况下开启电源，观察加热是否正常，避免在没有水的情况下长时间运行。

以上是电热水器干烧维修的步骤。建议在维修前先检查电热水器是否有保修期内，如有可以利用保修期内的免费维护，或者请专业人士进行维修，以避免在维修过程中造成损坏或有安全隐患。