电饭煲显示 E3 通常表示出现了故障。不同品牌和型号的电饭煲，E3 故障代码可能代表不同的问题。以下是一些可能的原因和解决方法：

1. 上盖传感器开路或短路：检查电饭煲上盖的传感器是否有损坏、松动或接触不良的情况。如果有，需要修复或更换传感器。
2. 温度传感器故障：温度传感器可能出现故障，导致电饭煲无法正常检测温度。可以尝试重新插拔温度传感器的连接线，或者更换温度传感器。
3. 电路板故障：电饭煲的电路板可能存在问题，导致显示 E3 故障代码。这种情况下，建议联系专业的维修人员进行检修或更换电路板。


4. 其他故障：除了以上几种原因，E3 故障代码还可能与其他部件的故障有关，例如电源问题、控制按钮故障等。如果以上方法都无法解决问题，建议联系电饭煲的售后服务中心或专业维修人员进行进一步的检查和维修。

需要注意的是，在进行任何维修操作之前，请确保电饭煲已经断电，并且遵循相关的安全操作规程。如果对电饭煲的维修不熟悉，最好不要自行尝试修理，以免造成更大的损坏或安全隐患。