美的电饭煲显示 C3 可能是由以下原因导致的：
1. 上盖热敏电阻开路或短路：上盖热敏电阻用于检测电饭煲上盖的温度，如果开路或短路，电饭煲可能会显示 C3 错误代码。
2. 上盖引线损坏：上盖引线连接上盖热敏电阻和电饭煲的控制电路，如果引线损坏，也可能导致 C3 错误代码的出现。
3. 控制电路故障：电饭煲的控制电路出现故障也可能导致 C3 错误代码的出现。

针对不同的原因，可以采取以下解决方法：
1. 检查上盖热敏电阻：使用万用表测量上盖热敏电阻的阻值，如果阻值不在正常范围内，则需要更换热敏电阻。
2. 检查上盖引线：检查上盖引线是否有损坏或松动的情况，如果有，则需要修复或更换引线。


3. 检查控制电路：如果以上两种方法都无法解决问题，则可能是控制电路出现故障，需要联系专业的维修人员进行维修。

需要注意的是，在进行任何维修操作之前，一定要先拔掉电饭煲的电源插头，以避免触电事故的发生。同时，如果电饭煲还在保修期内，建议联系美的售后服务中心进行维修，以免影响保修权益。