美的热水器显示 E5 错误代码通常表示风压故障。以下是一些可能的原因和解决方法：

1. 风机故障：检查风机是否正常运转，如有异常，可能需要更换风机。
2. 风压开关故障：风压开关是检测风压的重要部件，如果出现故障，可能导致错误代码 E5。需要更换风压开关。
3. 风道堵塞：检查风道是否有堵塞物，如灰尘、杂物等，清理风道可以解决问题。
4. 热水器安装不当：如果热水器安装不水平或安装位置不当，可能会影响风压的正常检测。确保热水器安装正确。
5. 主板故障：主板是热水器的控制中心，如果主板出现故障，也可能导致 E5 错误代码。需要更换主板。

如果以上方法都无法解决问题，建议联系美的售后服务中心或专业维修人员进行检修和维修。在维修之前，建议先关闭热水器电源，以确保安全。